Маскаева Е.Н. Гастрономический бренд локальных территорий (кейс села Паракино Большеберезниковского района и села Старая Теризморга Старошайговского района Республики Мордовия)
Препринт Maskaeva E.N. Gastronomic Brand of Local Territories (Case of the Village of Parakino, Bolshebereznikovsky District and the Village of Staraya Terizmorga, Staroshaigovsky District Republic of Mordovia) Сведения об авторе. Маскаева Елена Николаевна, старший научный сотрудник «Научного центра социально-экономического мониторинга», г. Саранск. Аннотация. В статье приводятся результаты фокус-групповой дискуссии с жителями сел Паракино и Старая …