Гиносян Д.Д., Яковлева И.П. Традиционная кухня народов юга России как фактор формирования образа региона
Препринт Ginosyan D.D., Yakovleva I.P. Traditional Cuisine of the Peoples of the South of Russia as a Factor in Shaping the Image of the Region Сведения об авторах. Гиносян Джульетта Джониковна, студентка направления «Документоведение и архивоведение», ФГБОУ ВО Кубанский государственный технологический университет, г. Краснодар. Яковлева Ирина Павловна, к.и.н., доц. кафедры социологии, правоведения и работы с …